FAO sugere comer formiga, abelha, besouro, grilo e gafanhoto para reduzir a fome e alimentar o gado

Relatório da FAO (agência da ONU de combate à fome) afirma que os insetos são uma fonte de proteínas importante e têm um potencial inexplorado não só como alimento, mas também como ração para gado. O relatório sugere o consumo de insetos no combate à fome. A criação é de baixo custo, ecológico e "delicioso", afirma o relatório. A agência da ONU diz que 2 bilhões de pessoas em culturas tradicionais já consomem mais de 1.900 espécies de insetos, sendo os mais utilizados os besouros, as lagartas, as abelhas, as vespas, as formigas, os grilos e os gafanhotos - que, por exemplo, têm mais conteúdo em ferro que a carne bovina. Segundo o estudo, os insetos são uma fonte facilmente acessível de alimentos nutritivos e ricos em proteínas que são facilmente encontrados nas florestas.